Kala-riisi-külmutatud köögivilja vorm

TOIDU ISELOOMUSTUS:

See on lihtsalt valmistatav vormitoit, mille tegemiseks pannakse kuumakindlasse klaasnõusse toore kalafilee tükid, keetmata riis ja külmutatud köögiviljasegu ning vesi, kõik koos keedetakse ahjus pehmeks.


VAJA LÄHEB:

400 g kalafileed (minul oli pangasiuse filee)
4 detsiliitrit keetmata riisi
1,5 liitrit vett
1,5 teelusikatäit soola
1 pakk külmutatud köögivilju (panin Hortex külmutatud segu "Talvine supp" - porgand, lillkapsas, aeduba, rooskapsas, porru, seller)


TEGEMISKÄIK:

Pestud riis panna ahjuvormi, sinna peale külmutatud köögiviljasegu ja poolsulanud kalafileest lõigatud kuubikud. Segada läbi, lisada vesi ja sool. Panna 200-kraadisesse eelsoojendatud ahju keskmisesse vahesse.
Küpsetasin 1 tund ja 20 minutit.