pühapäev, 30. august 2009

Marmorkeeks Annikale


KOOGI ISELOOMUSTUS:


Selle keeksi tegemiseks läheks vaja auguga koogivormi, kui seda ei ole, võib proovida ka lihtsalt ümmarguses koogivormis teha. See keeks on kahevärviline.


VAJA LÄHEB:


450 grammi jahu
2,5 detsiliitrit suhkrut
1,5 klaasi petti või keefiri (ühe klaasi mõõt 2,5 detsiliitrit)
7 supilusikat õli või 150 grammi margariini (olen alati õli kasutanud)
3 muna
1,5 teelusikat soodat
peoga rosinaid
poolele taignale lisada 1,5 supilusikat kakaod


TEGEMISKÄIK:

Munad kloppida suhkruga lahti, lisada soodaga segatud jahu, rosinad, keefir või pett, õli, segada korralikult läbi, pool taignast panna teise kaussi, sinna lisada kakao.
Võiga määritud ja riivsaiaga üle puistatud auguga vormi hakata panema vaheldumisi valget ja pruuni tainast, siis jääb kook siiru-viiruline.

Küpsetada 200-kraadise ahju keskmises vahes umbes 45 minutit kuni tikuga katsudes jääb tikk puhtaks.

Kommentaare ei ole: